Soltørkede nellik blir brune og stivne, og utvikler en skarp og intens smak. Dette krydderet, kjent for sine medisinske og kulinariske egenskaper, har vært en fast bestanddel av asiatisk mat i over to årtusener. Det kom til Europa i middelalderen og har oppnådd et rykte som kan konkurrere med pepper.
De fleste av verdens nellik brukes til å lage indonesiske sigaretter. Nelliktreet er delikat og tar nesten åtte år å bære frukt. Blomsterknoppene høstes før de åpner seg og tørkes deretter til de blir brunlige.
1 – Nellikinfusjon for magesmerter:
Nellikinfusjon kan lindre ulike fordøyelsesproblemer, inkludert magesmerter og oppblåsthet. For å tilberede den, hell en stor kopp kokende vann over 4 eller 5 nellik og la det småkoke i omtrent ti minutter.
2 – Nellik for dårlig ånde
For å bekjempe dårlig ånde, sug på en nellik etter hvert måltid. Gir frisk pust og er bra for tennene dine.
3 – LINDRE TANNKREMIRRITASJON:
Eugenol, som finnes i nellik, er et verdifullt antiseptisk middel for irritert tannkjøtt og tenner. «Det virker på perifere opioidreseptorer, nerveendene som er ansvarlige for smertefølelse», forklarer farmasøyt Franck Dubus. For å minimere risikoen for irritasjon, velg et oljebasert munnskyll eller tinktur.
4 – Bruk av nellik til intimhygiene:
