Tilberedning:
Bløtlegg 1 spiseskje chiafrø i et halvt glass vann (100 ml) i en time. Tilsett deretter sitronsaft og rør. Tilsett til slutt en spiseskje honning for å søte.
En annen måte å spise chiafrø på er å tilsette dem i yoghurt. Tilsett 2 til 3 spiseskjeer chiafrø i din favorittyoghurt (hvis du vil gå ned i vekt, se etter en yoghurt med lite fett) og spis den umiddelbart. Du kan også la den stå i omtrent 20 minutter; chiafrøene vil utvide seg, noe som gjør yoghurten tykkere.
Husk å drikke to liter vann daglig. Dette er viktig for at chiafrøene skal fungere ordentlig.
Det er ikke egnet for personer med høyt blodtrykk. Det er best å unngå å spise chiafrø, da de kan senke blodtrykket. Uansett, hvis du spiser dem, er det lurt å overvåke blodtrykket nøye.
