Introduksjon
Persille er en av de mest populære urtene som brukes i matlaging. De friske bladene og aromatiske røttene gir smak til mange retter. Det er mulig og relativt enkelt å dyrke persille innendørs hele året hvis du følger noen grunnleggende regler. I denne artikkelen lærer du hvordan du dyrker persille i en potte for å nyte en rikelig høst uansett årstid.
Ingredienser:
Bladpersille- eller rotpersillefrø
Fruktbar, veldrenert jord
Potter eller beholdere med dreneringshull
Vann
Naturlig gjødsel (f.eks. biohumus)
Se mer på neste side
Et lyst sted, helst med tilgang til sollys
Forberedelse (dyrking):
Valg av frø – Velg persillesorten du vil dyrke. Bladpersille er egnet for hyppig høsting, mens rotpersille produserer både blader og røtter. Forberedelse av potten – Velg potter som er minst 15 cm dype og sørg for tilstrekkelig drenering.
Såing av frøene – Legg frøene i bløt i vann i noen timer for å fremskynde spiringen, og så dem deretter ca. 1 cm dypt.
