🥥 Oppskrift på kokosostekake
Ingredienser:
- **2 egg**
- **1/2 kopp sukker**
- **1/2 kopp vegetabilsk olje**
- **1 kopp finsmuldret cottage cheese**
- **1 kopp kokosflak**
- **1 kopp mel**
- **1 ts vaniljeekstrakt**
**1 ts bakepulver**
#### Instruksjoner:
1. **Forvarm ovnen** til 180 °C (350 °F) og lag en smurt eller kledd stekeplate.
2. I en bolle, **pisk egg, sukker og vaniljeekstrakt** til det er lett og luftig.
3. Tilsett oljen gradvis under konstant omrøring.
4. Tilsett **cottage cheese** og bland godt til alt er blandet.
