Se neste side for mer informasjon
Fortsetter på neste side
Tilberedning:
Bland alle flytende ingredienser i en stor bolle: gresk yoghurt, egg, søtningsmiddel og vanilje. Miks til det er glatt for hånd eller med en elektrisk mikser.
Tilsett maisenna og bland forsiktig for å unngå klumper.
Kle en stekeplate (18-20 cm i diameter) med lett smurt eller fuktet bakepapir for å sikre at deigen fester seg godt.
Hell deigen i formen og glatt overflaten med en stekespade. Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 50 minutter, eller til overflaten er lett gyllenbrun.
La kaken avkjøles i minst 30 minutter etter steking før du tar den ut av formen og serverer. Tips:
For en mer kremete versjon, erstatt noe av yoghurten med lett ricotta.
Kaken kan serveres med frisk frukt, bringebærkompott eller et dryss kanel.
Oppbevares i kjøleskapet i 2–3 dager i en lufttett beholder.
Fortsetter på neste side
*Viktige tips for å holde agurker sunne: ugressbekjempelse og skadedyrbekjempelse**
Agurker er en veldig populær grønnsak i mange hager, verdsatt ikke bare for sin forfriskende smak, men også for det høye utbyttet de kan gi.
Det er imidlertid en utfordring for både erfarne gartnere og nybegynnere å holde agurkplanter sunne samtidig som de beskyttes mot ugress og diverse skadedyr.
